يعد مرض السكر من األمراض المزمنة التي تؤثر على نمط الحياة للمصابين به، ويعد التغذية السليمة جز ًءا أساسًيا من إدارة السكري. فمع التحكم في نسبة السكر في الدم، يمكن للمرضى السكريين التحكم في مستوى السكر في الدم والحد من تطور المضاعفات المرتبطة بالمرض. في هذا المقال، سوف نتحدث عن بعض الوجبات الصحية التي يمكن لمرضى السكر تضمينها في نظامهم الغذائي اليومي للحفاظ على صحتهم.
التغذية السليمة لمرضي السكر
العديد من مرضي السكر لا ينتبهون الى التغذية السليمة فى شهر رمضان، ولذلك يجب ان يتم التعرف على اهم الوجبات الاساسية التي يجب الالتزام بها فى هذا الشهر الكريم، وذلك مع مراعاة قياس السكر مرة كل ساعتين للتاكد من انخفاضة.
الأفطار
يعتبر الأفطار أهم وجبة في اليوم، حيث يعطي الجسم الطاقة الالزمة لبدء اليوم بشكل صحيح. لمرضى السكر، يمكن تضمين العديد من الخيارات الصحية في وجبة الأفطار ، مثل الشوفان الذي يحتوي على الألياف الغذائية والبروتين ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. كما يمكن تناول البيض المسلوق والخضروات الطازجة، والتي تعتبر مصادر ممتازة لأللياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.
الوجبات الرئيسية
يمكن لمرضى السكر تناول العديد من الوجبات الرئيسية الصحية، والتي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. يمكن تناول اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والسمك واللحم البقري المقطع إلى قطع صغيرة، ويمكن تحضيرها بالخضار والتوابل الطازجة إلضافة المزيد من النكهة. كما يمكن تناول الأطعمة المشبعة باأللياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، حيث تساعد في تخفيف امتصاص السكر في الدم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
الوجبات الخفيفة
تعد الوجبات الخفيفة جز ًءا مهًما من نظام غذائي صحي لمرضى السكر، حيث يمكن تناولها للحصول على الطاقة الأضافية خلال اليوم وتحافظ على مستوى السكر في الدم. يحتاج الأشخاص المصابون بمرض السكري إلى الأنتباه إلى النظام الغذائي الذي يتبعونه حتى يتمكنوا من الحفاظ على مستويات السكر في الدم في المدى الطبيعي. ومن المهم تضمين الأطعمة الصحية في النظام الغذائي لمرضى السكري.