قائمة اكلات شهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير ففي شهر رمضان المبارك يسعى الكثيرون لتحضير وجبات شهية ومغذية لإفطارهم وسحورهم، ولكن غالبا ما يواجهون مشكلة في التخطيط والتحضير والبحث عن الوصفات المناسبة التي توفر عليهم الجهد والوقت، لذا نقدم مجموعة من الوصفات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة وبمكونات بسيطة، فستجد في هذه المقالة مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة التي تلبي احتياجات الجميع، سواء للإفطار أو السحور، مما يسهل عليك تخطيط وجباتك وتوفير الجهد والوقت في هذا الشهر الفضيل.
قائمة اكلات شهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير
إعداد قائمة لأكلات شهر رمضان يعد خطوة مهمة لراحة ربة المنزل وتوفير الوقت والجهد في تحضير الوجبات اليومية، فيعتبر شهر رمضان فرصة لتقديم تشكيلة متنوعة من الأطعمة الشهية التي تناسب جميع أفراد الأسرة، لذا يجب توفير تنوع في الوجبات بين الطبقات الرئيسية والجانبية والحلويات والعصائر، في القائمة التالية سنقترح مجموعة متنوعة من الأكلات لمدة 15 عشر يوما ويمكنك تكرار اليوم مرة أخرى في رمضان.
اليوم الأول
- الإفطار: تمر، كبسة باللحمة والأرز البسمتي، طبق سلطة خضراء، محشي ورق العنب.
الحلويات: قطايف بالكريمة والمكسرات.
العصائر: قمر الدين وعصير البرتقال.
- السحور: بيض مسلوق، جبنة رومي، طبق فول مدمس، حليب.
اليوم الثاني
- الإفطار: محشي الملفوف، صينية بطاطس باللحمة في الفرن، سلطة خضار، طبق شوربة بالخضار.
الحلويات: كنافة بالمكسرات.
العصائر: عصير تمر هندي.
- السحور: زبادي، جبنة شيدر وفلمنك، فول مدمس، جبنة قريش بالخيار والطماطم.
اليوم الثالث
- الإفطار: دجاج مشوي في الفرن، أرز بسمتي بالخضار والمكسرات، سلطة، صينية جلاش باللحمة المفرومة.
الحلويات: أطباق مشمشية بجوز الهند والفستق.
العصائر: عصير البرتقال والسوبيا.
- السحور: فول بالسمنة البلدي والطحينة، جبنة بيضاء، بيض، زيتون مخلل، قطع من الخيار والفلفل والطماطم.
اليوم الرابع
- الإفطار: شاورمة فراخ بالخضار، أرز بالشعرية، شوربة بصل، سلطة خضراء، سلطة طحينة.
الحلويات: صينية بسبوسة سادة.
العصائر: عصير جوافة بالحليب، عصير ليمون.
- السحور: بيض أومليت، جبنة صفراء، زبادي، طحينة وخضار.
اليوم الخامس
- الإفطار: بامية باللحمة الضاني، سلطة، أرز محمر بالشعرية، صينية جلاش باللحمة المفرومة، شوربة خضار ساخنة.
الحلويات: صينية كنافة بالكاستر.
العصائر: عصير كانتلوب، عصير برتقال.
- السحور: بيض مقلي في السمنة البلدي، جبنة قريش بالطحينة، زبادي، خضار مقطع.
اليوم السادس
- الإفطار: كفتة مشوية على الفحم، سلطة طحينة، مكرونة بالصلصة، سلطة خضراء، وصينية مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة.
الحلويات : صينية جلاش بجوز الهند والفول السوداني.
العصائر : قدم عصير الرمان والسوبيا لإضافة منعشة ومفيدة لوجبتك.
- السحور : بطاطس مقلية مع جبنة شيدر، كوب من الحليب مع خضار مقطعة.
اليوم السابع
- الإفطار: شيش طاووق مع أرز أبيض مصري، مع سلطة خضراء وسلطة طحينة.
الحلويات: بلح الشام.
العصائر: عصير خروب مع عصير دوم.
- السحور: بيض مسلوق مع فول مدمس بالطماطم وزيت الذرة، وجبنة بيضاء.
اليوم الثامن
- الإفطار: فراخ محمرة مع صينية بطاطس باللحمة وأرز بالشعرية، وسلطة.
الحلويات: لقمة القاضي.
العصائر: عصير الرمان مع تمر هندي.
- السحور: زبادي مع بطاطس مسلوقة ومهروسة بالكمون والسمنة، وخيار وخس.
اليوم التاسع
- الإفطار: سمك بلطي مع أرز بالخلطة وبطاطس محمرة، وسلطة طحينة وسلطة خضراء، وشوربة سي فود.
الحلويات: قطايف بالمكسرات.
العصائر: عصير موز بالحليب.
- السحور: فول بالزيت الحار مع زبادي وبيض مسلوق.
اليوم العاشر
- الإفطار: سجق مقلي مع بطاطس محمرة وسلطة كولوسلو وسلطة طحينة.
الحلويات: كريم كراميل.
العصائر: عصير كركديه.
- السحور: جبنة قريش بالخيار والطماطم وزيت الزيتون مع بيض مسلوق وسلطة خضراء.
اليوم الحادي عشر
- الإفطار: خضار بسلة خضراء مع أرز أبيض مصري وسلطة خضراء وطحينة وباذنجان مقلي.
الحلويات: صينية بسبوسة بالقشطة.
العصائر: عصير سوبيا مع عصير برتقال.
- السحور: بيض مسلوق مع فول مدمس بالزيت الحار وبطاطس مقلية وحليب.
اليوم الثاني عشر
- الإفطار: مكرونة باللحمة المفرومة مع مخلل زيتون وسلطة خضراء وصينية جلاش بالجبنة.
الحلويات: لقمة القاضي.
العصائر: عصير مانجو.
- السحور: زبادي بالشوفان مع سلطة خضار وبيض أومليت وجبنة رومي.
اليوم الثالث عشر
- الإفطار: جمبري مشوي مع شربة سي فود وأرز بالخلطة وسلطة خضراء وسلطة طحينة.
الحلويات: أكواب كنافة بالنوتيلا.
العصائر: عصير قمر الدين مع عصير جوافة.
- السحور: تمر مع زبادي وبيض مسلوق وفول بالسمنة الطبيعية.
اليوم الرابع عشر
- الإفطار: بط محشي بالفريك مع ملوخية خضراء وبسلة بالجزر وأرز بالشعرية وسلطة.
الحلويات: صوابع زينب.
العصائر: عصير تمر هندي مع سوبيا.
- السحور: بيض عيون بالسمنة البلدي مع فول بالصلصة وسلطة خضراء وحليب.
اليوم الخامس عشر
- الإفطار: فراخ مشوية في الفرن مع شوربة خضار وأرز أبيض بالسمنة وبطاطس محشية باللحمة المفرومة.
الحلويات: كنافة بالمانجو.
العصائر: عصير برتقال مع عصير كانتلوب.
- السحور: بيض شكشوكة مع جبنة رومي وفول بالزيت الحار وزبادي.
اقرأ أيضًا: دعاء الصائم عند فطره اجمل 50 دعاء الصائم قبل الإفطار في رمضان
اكلات العزومات رمضان
خلال شهر رمضان يشهد التبادل الاجتماعي والعزومات على الإفطار نشاطًا كبيرًا، حيث تعم الأفراد والأسر بالتجمع حول المائدة لتناول الطعام وتبادل الأحاديث والتجارب، وفي هذا السياق نقدم مجموعة متنوعة من الأكلات التي يمكن تقديمها في المناسبات والعزومات خلال شهر رمضان، مع مراعاة اختيار ما يتناسب مع ميزانية كل أسرة:
- اللحوم المشوية مثل فراخ مشوية، بط محشي بالفريك، ديك رومي كامل، حمام محمر محشي، لحمة في الفرن، وفراخ مشوية في الفرن.
- أصناف محاشي متنوعة مثل محشي الكرنب، ومحشي ورق العنب، ومحشي الباذنجان، ومحشي البطاطس باللحمة المفرومة، ومحشي الفلفل الأخضر.
- أنواع متعددة من الأرز مثل أرز أبيض مصري، وأرز حبة وحبة، وأرز بالشعرية، وأرز بسمتي، وأرز معمر.
- وجبات الفرن مثل صينية البطاطس باللحمة أو الفراخ، وصينية خضار سوتيه، وطاجن خضار بلحمة كباب حلة.
- سلطات متنوعة مثل سلطة الخضروات، وسلطة الطحينة، والثومية بالطحينة، وسلطة الكولسلو، وسلطة فاصوليا بيضاء بالطماطم والجزر، وبابا غنوج.
- مشروبات منعشة مثل عصير الكركديه، وعصير تمر هندي، والسوبيا، وعصير قمر الدين، وعير الفواكه بالحليب، وعصير البرتقال.
- تشكيلة متنوعة من الحلويات مثل صينية الكنافة السادة، وصينية الكنافة بالقشطة، وبسبوسة بالفستق، ومهلبية، وكنافة بالمانجو، وقطايف بالكريمة.
اقرأ أيضًا: افضل اماكن عروض وجبات الإفطار والسحور للعوائل فى الرياض 1444 – 2023
في الختام فشهر رمضان هو شهر العبادات وليس الأكلات، والصيام في حد ذاته فائدة صحية كبيرة، فيجب علينا الاعتدال في الأكل وعدم الإفراط في الحلويات والدهون حفاظا على الصحة والوزن.