عند تناول هذه الوجبات، يجب على مرضى السكري مراعاة حجم الوجبات وتوازنها مع الأدوية الموصوفة وأيضا مع مستويات النشاط البدني. يجب عليهم أيضا تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة والتي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بشكل مفرط.
وجبات صحية يتناولها مرضي السكر
وفيما يلي أفضل 10 وجبات صحية يجب تناولها لمرضى السكر:
- 1 ـ السلطة الخضراء: تحتوي السلطة على العديد من الخضار الغنية بالألياف والمغذيات الأساسية التي يحتاجها جسم المريض المصاب بالسكري.
- 2 ـ الدجاج المشوي: الدجاج المشوي هو مصدر جيد للبروتينات الصحية ويحتوي على قليل من الدهون، وهو بالتالي خيار صحي جيد لمرضى السكري.
- 3 ـ الأسماك المشوية: الأسماك مصدر رائع للبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية وتحتوي على قليل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
- 4 ـ البطاطا الحلوة المخبوزة: تعد البطاطا الحلوة مصدرا جيًدا للألياف والمغذيات الأساسية الأخرى، ويمكن أن تعد بديلا صحًيا للبطاطا العادية.
- 5 ـ اللحم المفروم المطهو على البخار: يحتوي اللحم المفروم المطهو على البخار على البروتينات الصحية ويمكن تناوله مع الخضار المسلوقة.
- 6 ـ العدس المطبوخ: يحتوي العدس على األلياف والبروتينات ويمكن أن يكون خيارا صحًيا جيًدا للمرضى المصابين بالسكري.
- 7 ـ أفوكادو : يعتبر الأفوكادو مصدرا جيًدا للدهون الصحية والألياف والمغذيات الأساسية الأخرى.8 ـ الزبادي اليوناني: الزبادي اليوناني هو مصدر رائع للبروتينات ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، كما أنه يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الصحية.
- 9 ـ الخضار المشوية: يحتوي الخضار المشوية على العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن الأساسية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.
- 10 ـ الكينوا المطبوخة: تعد الكينوا مصدًرا جيًدا للبروتينات والألياف والمعادن، كما أنها خالية من الجلوتين ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات الصحية.