متقوليش لحد عليها… طريقة عمل البشاميل بطعم لذيذ وشكل رائع، البشاميل هو نوع من أنواع الإضافات التي تعطي مذاق رائع للأطعمة المختلفة، كما أنه يمنح الطعام شكلاً مميزاً ورائعاً، حيث تلجأ السيدات إلى استخدامه من أجل تزيين العديد من المأكولات المختلفة مثل المعكرونة واللازانيا وغيرها من الأطعمة الأخرى، ولذلك سوف نوضح من خلال هذا المقال المكونات والخطوات اللازم اتباعها لتحضير البشاميل.

طريقة عمل البشاميل

يعتبر البشاميل من الوصفات سهلة التحضير والغير مكلفة تماماً حيث يتم إعداده بمكونات بسيطة للغاية، ولكن يجب إعداده وفقاً لمقادير معينة للحصول على النتيجة المرجوة، وتتمثل تلك المكونات فيما يلي:

طريقة عمل البشاميل بطعم لذيذ

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق
  • 4 ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
  • 5 أكواب من اللبن الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الأوريجانو.
  • 1/4 كوب من الجبنة الموزاريلا.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودرة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الهيل المطحون.

طريقة التحضير

إليك عزيزي القارئ خطوات عمل البشاميل بسهولة:

  1. نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع به اللبن الحليب ثم نرفع الوعاء على النار.
  2. نضيف إلى الوعاء كلاً من الزبدة والجبنة الموزاريلا ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. ننكه الخليط بكلاً من الملح والأوريجانو والفلفل الأسود والهيل المطحون والثوم البودرة مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات جميعها مع بعضها.
  4. نترك الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نرفعه من على النار حتى يبرد.
  5. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به اللبن الحليب والدقيق ونخلطهم جيداً مع بعض بشكل جيد.
  6. نسكب خليط الحليب والدقيق في وعاء ونرفعه على النار مع التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على قوام كثيف للخليط.

في نهاية رحلتنا هذه عبر موقعنا هذا نكون قد نجحنا في توضيح طريقة عمل البشاميل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة من أجل الحصول على أحلى بشاميل بمذاق طيب ورائع وقوام مناسب، وأنصحك عزيزي القارئ بتجربة تلك الوصفة حتى تستمتع بمذاقها الرائع.