“بلاش تحتاري تاني” أحلى سندوتشات لأولادك، فكرة سهلة لعمل السندوتشات، حيث تبحث كل أم عن أفكار جديدة ومتنوعة لعمل السندوتشات تكون ذات قيمة غذائية عالية وسريعة التحضير في نفس الوقت لكي تكون مناسبة لتناولها في مختلف الأوقات على مدار اليوم سواء في المدرسة أو كوجبة عشاء خفيفة أو في الرحلات المختلفة، ولذلك سوف نستعرض سوياً من خلال سطور هذا المقال طريقة عمل سندوتش البيض بطريقة سهلة.

طريقة عمل سندوتش البيض

المكونات

  • عدد 2 بيضة.
  • 1 ملعقة كبيرة الحجم من المايونيز.
  • 1 ثمرة من الطماطم منزوعة البذر ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • شرائح من الخس.
  • 1 ثمرة من الفلفل الرومي مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الخردل.
  • رشة صغيرة من كلاً من الفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء ونضع به كمية مناسبة من المياه لسلق البيض ونضيف إليه 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الملح وملعقة صغيرة الحجم من الخل ونقلب جيداً حتى يذوب الملح.
  2. نرفع الوعاء على النار ونضع البيض به وننتظر حتى يغلي الماء.
  3. نترك البيض على النار لمدة 10 دقائق بعد الغليان حتى ينضج.
  4. نرفع الوعاء من على النار ونصفي البيض من مياه السلق جيداً ونتركه جانباً حتى يبرد.
  5. نقشر البيض ونقطعه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح بواسطة السكين أو باستخدام قطاعة البيض.
  6. نحضر وعاء ونضع به كلاً من الخردل والمايونيز والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا ونقلب جميع المكونات مع بعضها جيداً.
  7. نضيف إلى خليط المايونيز والطماطم والفلفل الرومي ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
  8. نضيف البيض إلى خليط المايونيز والخضروات ونقلب برفق حتى لا نهرس البيض.
  9. نحضر الخبز ونضع به شرائح الخس.
  10. نضع فوق الخس طبقة من خليط البيض والمايونيز والخضروات.
  11. نغلف الخبز بورق الفويل ونضعه في أطباق التقديم ويقدم مع الزيتون الأسود وشرائح الخيار وبالهناء والشفاء.

وفي نهاية مقالنا هذا نكون بذلك قد تعرفنا على أحلى سندوتشات لأولادك وطريقة عمل سندوتش البيض بطريقة سهلة وبمذاق طيب ورائع وبمكونات مفيدة ومتواجدة في أي منزل.