أحلى وصفة لشوربة الفطر بالكريمة.. هيفوتك كتير لو مجربتهاش، حيث تعد الشوربة من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، كما أنها من الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس خاصة في ظل الأجواء الباردة، ويمكن القول أن شوربة الفطر بالكريمة من أشهى أنواع الشوربة بالإضافة إلى احتوائها على قيمة غذائية عالية، ولذلك سوف نوضح من خلال سطور هذا المقال طريقة إعدادها.

طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة

تتمثل طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة فيما يلي:

المكونات

يمكنك عزيزي القارئ إعداد شوربة الفطر بالكريمة بمذاق رائع من خلال المكونات التالية:

  • 5 حبات من الفطر.
  • 1 كوب و1/2 من مرقة الدجاج.
  • 1 كوب من كريمة الطبخ.
  • 1/2 كوب من البقدونس.
  • 4 ملاعق صغيرة الحجم من الزبدة المذابة.
  • عدد 1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • 1/2 ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

للتمتع بمذاق شوربة الفطر بالكريمة الرائع يجب اتباع الخطوات التالية لإعدادها:

  1. نضع قدر على نار متوسطة ونضيف إليه الزبدة وننتظر حتى تسخن.
  2. نضيف البصل والثوم إلى القدر ونشوحهم جيداً حتى الذبول.
  3. نقطع الفطر إلى شرائح متوسطة الحجم ثم نضيفها إلى القدر ونقلب جيداً.
  4. ننكه الخليط بالملح والفلفل ونخلط المكونات مع بعضها.
  5. نسكب المرقة على الخليط، ونترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة.
  6. نزيل القدر من على النار وننتظر حتى يبرد تماماً.
  7. نسكب القدر في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس.
  8. نسكب الخليط في القدر مرة أخرى ونضعه على النار.
  9. نضيف الكريمة إلى الخليط ونحرك المكونات مع بعضها ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعها من على النار.
  10. نحضر أطباق التقديم ونسكب بها شوربة الفطر بالكريمة.
  11. نزين أطباق الشوربة بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

أوضحنا لك عزيزي القارئ من خلال مقالنا هذا طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة وبنكهة رائعة ليس لها مثيل، حيث أنها من الأطباق الشتوية المميزة.