مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي

مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي
مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي

أسرار عمل الكفتة في المنزل بكمية لحمة بسيطة ومقادير مضبوطة ومتوفرة في المطبخ، يمكنك عمل ٢ كيلو من الكفتة بالأرز وبكل سهولة، كل ما عليك هو تحضير المكونات الأساسية وسوف نقوم بتجهيز الوصفة المميزة وباستخدام الكبة او الخلاط وبكل سهولة وخطوات بسيطة جدًا، يمكنك عمل أشهى الأكلات في مطبخك دون الإقبال على الوجبات الجاهزة بعد ارتفاع الأسعار الذي يشهده الجميع ويعاني منه الأشخاص بإلإضافة إلى إضافة بعض البهارات التي تجعل الوجبة لها مذاقًا خاصًا.

مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي

مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي
مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي

مقادير عمل كفتة الأرز

  • التوابل حسب الرغبة وتكون من فلفل اسود وملح.
  • ملعقة متوسطة بصل بودر.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ربع لحم مفروم.
  • كوب فقط من الأرز ويتم الطحن.
  • مقدار بصلة واحدة كبيرة.
  • ملعقة بكينج بودر متوسطة.
  • الخضرة وتتكون من شبت وبقدونس وكسبرة.

طريقة تحضير الكفتة بالأرز في المنزل

  • يجب طحن الأرز في الكبة حتى يصبح ناعم تمامًا.
  • ثم نقوم بإضافة المقادير الأخرى: البصل والخضرة والثوم لمزيد من القوام المتجانس.
  • الآن يجب وضع اللحم المفروم لمزيج كامل وناعم.
  • داخل إناء عميق ومناسب ضع المكونات كاملة ثم إضافة التوابل والملح ومسحوق البيكنج بودر.
  • إضافة الأرز الناعم في هذه الخطوة.
  • البدء في عجن المكونات بالكامل داخل الإناء حتى تصبح المكونات جاهزة.
  • ضع كمية بسيطة من الزيت على يديك وقم بعمل أصابع كفتة الأرز اللذيذة.
  • تسخين الزيت على النار أولًا ثم وضع أصابع الكفتة مع تقليبها على كل الجهات لتصبح الآن جاهزة وناضجة.
  • قبل تقديم الوجبة ساخنة يجب وضعها على مناديل تمتص الزيوت لتصبح الآن جاهزة.

طريقة عمل كفتة الأرز مع البطاطس

مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي
مش هتصدقي ربع كيلو لحمة مفرومة بس هيعملك 2 كيلو كفتة .. جربي الطريقة دي ومش هتندمي
  • يمكنك تحضير الوجبة الشهية كفتة الأرز مع البطاطس بتخضير الصلصة على النار وتقليب كمية من البصل الناعم أو المفروم في كمية سمن مناسبة.
  • إضافةً التوابل المفضلة لديكم وحسب الرغبة ومكونة من ملح وفلفل اسود مع الصلصة والاستمرار في التقليب حتى تتجانس.
  • إضافةً البطاطس المكعبات الآن حتى تصبح جاهزة.
  • ضع كمية من كفتة الأرز مدة ٣: ٤ دقائق فقط على نار متوسطة.
  • ترفع الآن ويتم تقديم الوجبة ساخنة.