يعتبر كحك العيد من أفضل الحلويات لدى بعض الناس وعليه إقبال كبير من الأشخاص لأنه من أساسيات العيد، والمناسبات والأفراح أيضًا والعديد من ربات البيوت يقومون بعمله بأكثر من طريقة لتعدد العادات وطرق العمل عند معظم ربات البيوت واصحاب المحلات، وبأقل تكلفة حضري كحك العيد اللذيذ أحلى من محلات الحلواني، مثل البسكويت والغريبة وأيضًا المعمول، فنقوم بتوضيح كل هذا في السطور المقبلة.
جدول المحتويات
طريقة عمل كحك العيد رمضان 2023 أحلى من محلات الحلواني
كعك العيد من اوصفات والعادات الفلكورية التي لا غناء عنها في الوطن العربي، فمع اقتراب العيد يتم التجهيز لصنع ألذ الوصفات من الكحك والبسكويت والغريبة والبيتيفور وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل كحك العيد لعيد رمضان 2023 بألذ الوصفات.
طريقة تحضير كحك العيد اللذيذ
بأسهل طريقة وبأقل تكلفة حضري كحك العيد اللذيذ أحلى من محلات الحلواني، وادخلي البهجه على أفراد أسرتك بتحضير كحك العيد اللذيذ:
المكونات
- عدد اثنين كيلو من الدقيق الأبيض.
- واحد كيلو من السمنة.
- عدد واحد ملعقة صغيرة حبهان.
- عدد واحد ملعقة صغيرة محلب.
- 50 جم من البيكنج بودر.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
- 5 ملاعق من السكر الناعم.
- عدد واحد كوب من الحليب الفاتر للعجن.
- سكر ناعم لتزيين الكحك.
طريقة تحضير الكحك
بأسهل طريقة وبأقل تكلفة حضري كحك العيد اللذيذ أحلى من محلات الحلواني سنقوم بتوضيح كل هذا في السطور المقبلة ومنها ما يلي:
- ضع السمنة على نار هادئة حتى يتم ذوبانها وتقدح جيدًا ثم نقوم بإحضار طبق غويط وقم بوضع الدقيق الأبيض، ورائحة الكحك والسكر الناعم والبودر والسمسم أيضًا وقم بتقليبه جيدًا حتى تمام التجانس.
- ضعي السمنة التي تم قدحها على الدقيق وقم ببسه حتى يتجانس الدقيق مع السمن ويتم إخفاء الدقيق بشكل تام.
- ضع الحليب على المكونات السابقة وقم بالعجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة ويتم تشكيلها.
- نقوم بإحضار شكل من أشكال الكعك وضع العجينة بها حتى تتشكل وتنتهي العجينة.
- ضع وحدات الكعك في صينية وقم بإدخالها في فرن هادئ حتى يصبح لونها ذهبي.
- قم بإخراج الصينية من الفرن واتركها حتى تبرد تمامًا ثم ضعيها في طبق التقديم ونضع بها سكر بودرة على الوجه وبألف هنا وشفا.
ملحوظة: يمكنك أن تقوم بحشو الكعك بالملبن أو العجوة الناعمة والمكسرات.
وهكذا نكون قد وضحنا لك اسهل طريقة لعمل كحك العيد حتى تحصلي على كحك ناعم ولذيذ ينال اعجاب كل من يتذوقه