اقترب العيد لهذا تبحث الكثير من النساء عن أسهل طرق لتحضير البيتي فور الدائب والتي تغنيك عن شرائه بسعر أغلى من الخارج، وتقديم بيتي فور دائب وهش، ذات رائحة شهية وطعم لذيذ وتشكيله على ذوقك بالشكولاتة أو المربى التي تجعل طعمه رائع وأيضاً يمكنك تحضيره في وقت سريع، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير بيتي فور المحلات الدائب بمكونات اقتصادية وبأقل تكلفة.
جدول المحتويات
طريقة عمل بيتي فور دايب وناعم أحلى من المحلات وبمكونات اقتصادية لعيد رمضان 2023
كيف يكون العيد دون التجهيز لصنع البيتي فور، فهو من ألذ الحلويات المنتشرة في الأعياد والتي تتهافت جميع النساء على صنعها وشرائها من الخارج، ولكن نظرا لم يمر به الجميع من ظروف اقتصادية، فنحن نقدم لكم طريقة صنع البيتي فور الناعم الدايب بوصفة اقتصادية تماما ومثل المحلات.
مكونات البني فور الدائب
حتى تتمكني من تحضير بتي فور ناعم يذوب بالفم نحتاج إلى المكونات التالية:
- عدد 4 أكواب دقيق.
- مقدار نصف كوب سمنة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- عدد 3 بيضات.
- لبن للعجن فقط حسب اللزوم.
- حسب الرغبة للتزيين مربي أو شكولاتة.
طريقة تحضير البيتي فور
سوف نعرض لكم أسهل طريقة لتحضير البيتي فور الدائب حتى تحصلي على بيتي فور أفضل من الجاهز ونذكر لك الطريقة خطوة بخطوة كالآتي:
- قم بخفق السكر السمنة والفانيليا مع البيض باستخدام المضرب الكهربائي لنصل إلى خليط ذات قوم ثقيل مثل الكريمة.
- ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق إلى ذلك الخليط ولكن بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية
- نتركها لكي ترتاح ونقوم بتغطيتها بقطعة من القماش
- نحضر الماكينة الخاصة بالبيتي فور ونضع العجين برفق داخلها ومستخدم الشكل التي نريده.
- نضيع الصينية داخل الفرن حتى تصبح ذات لون ذهبي على نار متوسطة.
- نخرجها من الفرن وتركها لكي تبرد تماماً قبل تحريك البيتي فور منها.
- للتزيين نضع البيتي فور “نغمس” المربى أو الشكولاتة ثم نضعها في طبق التقديم مع مشروب.
السر في نجاح تحضير البيتي فور
يعد البيتي فور أحد أنواع المخبوزات الناعمة السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، ولكن يجب علينا الأخذ بعين الاعتبار بعض الخطوات البسيطة حتى تساعدنا في الحصول على المخبوزات الناعمة بسهولة مثل:
- يفضل عدم استخدام المضرب اليدوي أثناء الخفق واستخدام الكهربائي حتى نحصل على أفضل النتائج.
- نخل الدقيق قبل إضافته إلى الخليط جيدا حتى لا يكلكع مع العجن.
- يجب أن تكون كافة المكونات درجة حرارة المطبخ.