طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني

طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني
طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني

طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني ، تعتبر البسبوسة من أشهى والذ الحلويات في البلاد العربية ويطلق عليها عدة أسماء مختلفة منها النمورة والهريسة وحلو الشام، وغيرها من الأسماء المختلفة، وتقدم بشكلٍ أساسي في المناسبات المختلفة والأعياد وتجد إقبال كبير من الناس عليها في المحلات، ولأنها تحتوي على السكريات  وهي تمد جسم الانسان بالطاقة التي يحتاج لها والحيوية، وطريقة تحضيرها بسيطة  وتسطيع تحضيرها بكل سهولة في المنزل، كما إنها تتميز بالقوام المرمل، والشكل الجميل والمذاق اللذيذ عند إضافة المكسرات عليها، ومن خلال هذا المقال الذي نقدمه لكم عبر مطبخ مصر فور بوصفاته المتنوعة واللذيذة نقوم بعمل البسبوسة  لطريقة سهلة بالمنزل، فتابعونا في السطور التالية.

طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني

طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني
طريقة عمل بسبوسة مرملة.. أحلى من أجدع شيف حلواني

مكونات عمل البسبوسة المرملة

لتجهيز البسبوسة اللذيذة أحضر المكونات البسيطة وهى:

  • 2 كوب متوسط سميد البسبوسة.
  • ثلاث ملاعق من سمنة.
  • كوب كبير زبادي طازج.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة بيكيج بودر متوسطة.
  • شربات بارد للتحلية.

طريقة التحضير

يجب إتباع الخطوات التالية لتجهيز البسبوسة المرملة في البيت وهي:

  • في وعاء متوسط نضع سميد البسبوسة، وأضافة البيكنج بودر مع التقليب المستمر.
  • نقوم بإضافة السمنة السائلة على السميد مع التقليب برفق ليصبح  القوام مثل حبات الرمل .
  • إضافةً الحليب والزبادي الطازج والتقليب في اتجاه واحد حتى يكون المزيج ثقيل القوام.
  • في صينية متوسط وندهنها بالسمنة ونقوم بوضع البسبوسة بها ونوزعها بالتساوي.
  • رص المكسرات على وجه البسبوسة على صورة هلال، ونقوم بتسخين الفرن ونتركها لتسخن.
  • نضع الصينية في الفرن وعلى نار هادئة ونتركها تتحمر، ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف اليها الشربات البارد.
  • تغطية البسبوسة بغطاء محكم لمدة لا تقل عن نصف ساعة لتبرد وتصبح طرية تماماً.
  • تقطيع البسبوسة حسب الرغبة والأشكال التي تفضلها، نقوم برصها في طبق التقديم والتزيين بجوز الهند.
  • ونقدمها الآن بصحة وهنا.