تعتبر الغريبة الدايبة الناعمة واحدة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بقوامها الناعم واللذيذ والذي يذوب في الفم، كما أنها سهلة التحضير وتتطلب مكونات بسيطة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الغريبة الناعمة بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكنك تحضير الغريبة الدايبة الناعمة بسهولة والحصول على نتيجة مميزة وشهية.
مكونات وطريقة عمل الغريبة الناعمة الدايبة للعيد بأحلى الوصفات
- كوب من السكر.
- كوب من النشاء.
- 3 أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- زبدة لدهن الصينية
خطوات عمل الغربية الناعمة
- في وعاء، قومي بخلط السكر والنشا مع بعضهما البعض.
- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الوعاء مع التحريك باستمرار حتى يتمازج الخليط بشكل جيد.
- ضعي الوعاء على النار المتوسطة واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.
- أضيفي ملعقة الفانيليا وجوز الهند المبشور إلى الخليط واستمري في التحريك حتى يتمازج الخليط بشكل جيد.
- ضعي الزبدة على الصينية وادهنيها جيداً.
- صبي الخليط في الصينية المدهونة واتركيها تبرد لفترة من الوقت.
- قطعي الغريبة إلى شرائح وقدميها.
- بهذه الخطوات السهلة والبسيطة، يمكنك تحضير الغريبة الدايبة الناعمة في المنزل وبكل سهولة ويسر. كما يمكنك تعديل الكميات حسب الرغبة، وإضافة بعض النكهات الأخرى مثل الزعفران.
بعض النصائح طريقة عمل الغريبة الدايبة الناعمة
إذا كنت ترغب في تحضير الغريبة الدايبة الناعمة في المنزل، فإليك بعض النصائح الهامة:
- استخدم مكونات عالية الجودة، مثل الدقيق الناعم، والسكر الناعم، والزبدة الطرية، والحليب الطازج. فهذه المكونات ستساعد على تحقيق النتيجة النهائية المرغوبة.
- يمكن إضافة الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية على العجين، ويمكن أيضًا إضافة بعض الليمون لإضفاء الحموضة اللازمة.
- يجب تحضير العجين جيدًا وعجنه بشكل كافي للحصول على عجين ناعم ومتجانس.
- عند إضافة البيض إلى العجين، يجب أن يتم إضافة كل بيضة بشكل منفصل والعجن جيداً بعد كل إضافة.
- بعد تحضير العجين، يجب تركه للراحة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، لتمكن العجين من الاسترخاء والانتفاخ.
- عند تشكيل الغريبة، يجب تشكيلها بشكل متساوٍ وترتيبها في صينية الفرن بشكل مناسب.
- يجب تحميص الغريبة في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة تتراوح بين 180-200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- يمكن إضافة السكر الناعم فوق الغريبة بعد إخراجها من الفرن، ويمكن أيضًا إضافة بعض القرفة للحصول على طعم فريد ولذيذ.
وفي النهاية، فإن تحضير الغريبة الدايبة الناعمة هو عملية سهلة ولذيذة، وتتطلب فقط بعض المكونات الأساسية التي يمكن العثور عليها في أي متجر. كما يمكن تقديم هذه الحلوى الشهية في المناسبات المختلفة، وستكون إضافة مميزة لطاولة الحلويات.