طريقة عمل العرقسوس بشكل بسيط وسهل، يعتبر هذا المشروب من أهم المشروبات على المائدة في الشهر الكريم، الرمضانية ويتميز بالفوائد المختلفة، ومن فوائد العرقسوس أنه يساعد على الهضم فهو صحي جدًا وتتوفر به السعرات الحرارية المناسبة للجسم، إليكم طريقة تحضيره.
طريقة عمل العرقسوس المشروب الرمضاني متعدد الفوائد صحي ومغذي ولذيذ
لا شك أن مشروب العرقسوس من اشهر مشروبات المائدة الرمضانية، كما يحتوي كوب متوسط من هذا المشروب على ما يقرب من 275 سعرات حرارية، و١١ جرام من هذا المشروب تحتوي تقريبًا على 39 سعر حراري، و3 جرام من البروتين ونفس الكمية من الدهون الصحية آلتي يحتلها جسم الانسان لها، وحوالي ٣% من الحديد،و٩ جرام من الكربوهيدرات وحوالي ٥ جرام سكريات.
المكونات
- 2 كوب متوسط من جذور مشروب العرقسوس.
- ٢ ملعقة متوسطة بيكربونات الصوديوم.
- كمية مياه مناسبة.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير مشروب العرقسوس بكل سهولة في البيت بطعم لذيذ وشهي عن المحلات.
- في وعاء مناسب نقوم بوضع مشروب العرقسوس ثم نقوم بإضافة بيكربونات الصوديوم وكمية من الماء.
- أترك المكونات فترة لا تقل عن ساعتين حتى تتخمر المكونات.
- قم بإضافة المياه على المزيج بشكل تدريجي ويقلب مع بعضه البعض.
- تصفية المكونات بواسطة مصفاة ضيقة والضغط عليه بشكل بسيط عند التصفية.
- يصب المزيج داخل دورق من الزجاج ويتم وضعه في الثلاجة للوقت المتاسب وموعد التقديم.
- يصب المشروب في أكواب مناسبة ويقدم بالهناء والشفاء.