الراعي الرسمي لرمضان، طريقة عمل الخشاف رمضان ٢٠٢٣، يزداد الطلب على عمل الخشاف والذي يشتهر بالمذاق الرائع، كما أن له عدة طرق مختلفة في التجهيز والتحضير، يمكنك التعرف على الخشاف بالبلح واللبن وأيضًا بقمر الدين، خلال السطور الآتية نقدم أفضل طريقة لعمل الخشاف وبمكونات سهلة وبسيطة.
جدول المحتويات
طريقة عمل الخشاف .. الراعي الرسمي لرمضان 2023 بألذ وأسهل طريقة
مقادير مشروب الخشاف
- لتر من عصير قمر الدين.
- ٣ ملاعق سكر كبيرة.
- نصف كوب متوسط من الزبيب.
- كوب متوسط قراصيا.
- كوب مجفف من المشمش.
- مكسرات حسب الرغبة(عين الجمل، سوداني، فستق).
- كوب متوسط من من اللوز المقطع.
طريقة تحضير الخشاف في أقل وقت وتكلفة مناسبة
- تقطيع البرقوق والمشمش والتين والتمر قطع صغيرة.
- وضع التمر في الماء طوال الليل أو ٦ ساعات على الأقل في وعاء مناسب.
- داخل اناء أخر ضع المكونات الجافة والفواكة المكعبات.
- يتم تصفية التمر من المياه وتركه جانبًا داخل وعاء أخر ومناسب.
- يتم وضع ماء التمر بالتساوي داخل الأكواب حتى يمتلء ثلثه.
- تصفية مياه الفواكه المكعبات والمكونات المجففة أيضًا.
- إضافة كمية السكر إلى مياه التصفيه بعد ذلك مع استمرار التقليب حتى الذوبان تمامًا.
- وضع المياه مع الحليب بشكل متسائل حتى تصبح الأكواب ممتلئة للثلث.
- ولمدة لا تقل عن ثلاث ساعات يتم وضع المزيج في الثلاجة.
- تم تزين الأكواب بالمكسرات وجوز الهند وغيرها حسب الرغبة.
- الآن أصبح الخشاف جاهز صحة وهنا ويمكن تقديم الأطباق باردة.