أحلى كنافة بالمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة .. لزوم التحلية في رمضان بعد الفطار

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في البيت للتحلية في رمضان، اقترب شهر رمضان والبحث عن طرق سهلة لعمل الكنافة دون تكاليف باهظة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، وتتميز الكنافة بالمذاق الرائع فهي من الحلويات الشرقية التي يفضلها الصغار والكبار، ولأنها تتربع على عرش الحلويات في هذا الشهر نقدم أسهل طريقة لعمل الكنافة.

أحلى كنافة بالمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة .. لزوم التحلية في رمضان بعد الفطار

مكونات الكنافة

• نصف كيلو من عجين الكنافة.
• كوب متوسط من السمن.
• مكسرات حسب الرغبة.

مكونات القطر

• ٢ كوب سكر.
• ملعقة عصير ليمون.
• ماء ورد.
• كمية من المياه.

طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات

• وضع المياه في إناء على نار متوسطة وإضافة السكر مع التقليب حتى يذوب.
• ضع ماء الورد وعصير الليمون مع التقليب حتى تحصل على المزيج المناسب.
• ضع السمن على النار في وعاء أخر حتى تذوب.
• فك تشابك الكنافة ثم وضعها في صينية مناسبة الحجم.
• تقسيم الكنافة جزءين وضع الطبقة الأولى في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت.
• وضع المكسرات حسب الكمية التي تحتاج إليها في الطبقة التالية ثم الجزء الثاني من الكنافة في الأعلى.
• رش السمن على وجه الصينية وهو ساخن ثم ضعها في الفرن ليصبح لونها ذهبي.
• بعد ذلك يتم إضافةً القطر وهو ساخن إلى الكنافة.
• قم بوضع غطاء عليها وهي ساخنة لتصبح طرية، إذا أردت أن تكون مقرمشة اتركها دون غطاء.
• هي الآن جاهزة للتناول صحة وهنا.