كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل

كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل
كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل

تعتبر كيك الفانيليا من المأكولات الخفيفة التي يفضلها الجميع خاصة الصغار، فهي تقدم كشكل أساسي في الحفلات والمناسبات، وكذلك يتم تقديهما كطبق جانبي مع الشاي، وهي من الحلويات سهلة الإعداد حيث يمكن تحضير أطيب كيك بالخلاط بأسهل الطرق وأسرع الخطوات.

كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل

كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل
كيك الخلاط الفانيليا والشوكولاتة أسرع وألذ الحلويات .. اعرفي الطريقة بالتفصيل

سنقدم لكمفي السطور التالية طريقة تحضير كيك الخلاط الفانيليا أو الشوكولاتة، حيث إنها واحدة من أسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها خلال 5 دقائق فقط، وبمكونات بسيطة جدا، ويمكنك تحضيره بالفانيليا أو بالشيكولاتة، بالمكونات البسيطة التالية:

  • نصف كوب نشا.
  • 2 ونصف كوب دقيق.
  • 3 بيضات.
  • فانيليا.
  • كيس بيكنج بودر.
  • كوب لبن.
  • كوب ونصف سكر.

خطوات تحضير كيك الفانيليا بالخلاط

  • أولاً قومي بإشغال الفرن على درجة 180ْ، بعد تحضير صينية مقاس 28 سم وادهنيها بالزيت من كافة الجوانب، واستخدمي قليل من الدقيق على كافة الجوانب.
  • انخلي الدقيق والنشا والبيكنج بودر، في وعاء عميق.
  • ضعي كلا من السكر والبيض واللبن والزيت والفانيليا، واخفقي المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي.
  • صبي الخليط فوق الدقيق وباستخدام شوكة أو مضرب البيض اليدوي اخلطي المكونات جميعا معا.يجب خلط المكونات معا باتجاه واحد فقط لعدم خروج الهواء من الخليط، ثم قومي بصب الخليط بالصنية.
  • يتم إدخال الصنية الفرن لمدة 35 دقيقة، ولاختبار النضج باستخدام الأعواد الخشبية.
  • قومي بإخراج الصنية من الفرن ويتم وضعها على مصفاه سلك، وانتظري حتى تبرد ويتم تقطيعها حسب الرغبة.

طريقة عمل كيك الشوكلاتة بالخلاط:

يمكنك تحضير اسرع كيك بالشيكولاته بالخلاط في خمس دقائق فقط فإذا كنتي من عشاقها باستخدام نفس المكونات السابقة مع إضافة مسحوق الكاكاو إليها، عن طريق هذه الخطوات:

  • 2 كوب دقيق.
  • نصف كوب نشا.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
  • 3 بيضات.
  • كوب ونصف سكر.
  • ثلث كوب زيت.
  • كوب لبن.
  • فانيليا
  • بيكنج بودر.

طريقة التحضير

كذلك يمكنك اتباع نفس الخطوات السابقة التي ذكرناها في كيك الفانيليا:

  • يتم خلط المكونات الجافة معا في إناء عميق، وبالخلاط يتم إضافة باقي المكونات معا، ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي لحين تجانس المكونات معا جيدا.
  • قومي بصب الخليط على خليط الدقيق وتقليبه في اتجاه واحد، ثم إفراغ الخليط بالصنية المجهزة مسبقا، وإدخال الصنية بفرن متوسط الحرارة.
  • يترك الكيك بالفرن لحين النضج، حوالي 20 دقيقة، ويتم اختبار النضج من منتصف الصنية.